PhD Scientific Days 2026

Poster Session 3.L - Health Sciences

The Effect of Sprouting on the Properties of Gluten-Free Biscuits Made from Different Lentil Varieties

Name of the presenter

Andrási, Szilvia Viktória

Institute/workplace of the presenter

Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar

Authors

Szilvia Viktória Andrási¹

1: Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar